Terminübersicht
Liebe Gäste, liebe Besucherinnen und Besucher unserer Roggow-Seite,
bunt wie das Leben - bei uns tut sich was. Der Gutshof Roggow bietet regelmäßig vielfältige Veranstaltungen. Daher freuen wir uns, wenn Sie immer einmal wieder hier vorbeischauen und sich von unserem Angebot zu einem Besuch inspirieren lassen. Unser aktuellen Veranstaltungen kündigen wir hier für Sie an:
21. Februar 2026: Praxiskurs Obstbaumschnitt
In diesem Kurs lernst Du, mit gezielten Schritten die Qualität deiner Ernte zu maximieren. Egal, ob du ein erfahrener Hobbygärtner oder ein Einsteiger bist – der richtige Schnitt ist entscheidend für kräftige Bäume und eine reichhaltige Ernte.
Wir vermitteln Dir sowohl theoretisches Wissen wie auch praktische Fähigkeiten.
Deine Dozentin Silvia Tänzler ist Güstrowerin, hat einen Abschluss als Facharbeiterin für Grünanlagenbau sowie den Dipl.Ing (FH)für Landschafts und Grünanlagenbau. Nach jahrelanger Tätigkeit in 2 Firmen im Garten- und Landschaftsbau gründete sie 1998 die “Güstrower Baumschulen” im Bärstämmweg, die sie noch heute betreibt.
Wir treffen uns zur theoretischen Einweisung:
vhs-Lernort
Gutshof Roggow
Poggeplatz 2
18279 Lalendorf
Um wetterfeste Kleidung wird gebeten.
Bei Rückfragen zum Kurs steht Ihnen Stefanie Ries gerne zur Verfügung:
Telefon: 03843–75540210
E-Mail: stefanie.ries@lkros.de
Anmeldung:
https://www.vhs-lkros.de/guestrow/kurs/Praxiskurs-Obstbaumschnitt/G26F104-14
Wann: 21. 02. 2026 | 13:00 – 16:00 Uhr
28. Februar 2026: Dekorativ und modern aus Powertex: Alltagsobjekte und Skulpturen kreieren
In wenigen Stunden zur eigenen Skulptur
Powertex ist ein Textil- und Dekorationsverhärter, der vielfältig einsetzbar ist. Die gestalteten Objekte sehen aus, als wären sie aus Bronze gegossen, aus Stein gehauen oder auch wunderbar verwittert und verrostet.
In diesem Workshop lernen Sie die grundlegenden Fertigkeiten beim Umgang mit Powertex kennen: Der Härter ist umweltfreundlich, geruchsarm und auf Wasserbasis, trocknet schnell aus und gibt dem Material Form und Festigkeit – seien Sie kreativ und probieren Sie sich unter Anleitung der Kursleiterin Anna Nastaly bei der Gestaltung von Skulpturen aus.
Bitte bringen Sie folgende Materialien mit:
geeignete Arbeitskleidung
Handschuhe
Föhn
alte Baumwollstoffe zur Nutzung
Der Kurs findet in einer Kleingruppe von maximal acht Teilnehmenden statt und ist sowohl für Anfänger/-innen als auch Personen geeignet, die bereits mit Powertex gearbeitet haben. Das Powertex-Material stellt Anna Nastaly gegen eine Materialumlage i.H.v. 20,- € zur Verfügung. Innerhalb von ein paar Stunden können Sie eine einzigartige Blumenvase, Schale oder moderne Skulptur gestalten.
Weitere Informationen bei Anett Grabbe: anett.grabbe@lkros.de oder 03843-75540211
Samstag 28.02.2026 10:00 – 13:00 Uhr
Anmeldung
20. März 2026: Kochen mit Christian auf dem Gutshof - "Finger-Food"
Fingerfood sind kleine, meist kompakte Speisen, die ohne Besteck direkt mit der Hand gegessen werden können. Sie eignen sich hervorragend für Partys, Buffets oder Appetizer,
da sie unkompliziert portionsweise serviert werden und eine schnelle, gesellige Verzehr-Erfahrung ermöglichen. Typische Beispiele: Canapés,
mini-Sandwiches, Bruschetta, Falafel-Happen, Sushi, Frühlingsrollen, Käse- und Obstspieße, Tapas wie Datteln im Speck, Oliven, Nüsse und Gemüse-Sticks mit Dip.
Fingerfood punktet durch Vielfalt, Geschmackskollisionen verschiedener Texturen, unkomplizierte Zubereitung und geringe Teller- bzw. Besteck-Bedarf.
In kleinen Teams von zwei Teilnehmern bereitet ihr unter Christians Anleitung jeweils zwei Rezepte zu, so dass im Ergebnis mit 10 Teilnehmern 10 verschiedene Gerichte kreiert werden,
die nach dem gemeinsamen Kochen auf einem festlichen Buffet angerichtet werden. Dies ist nicht nur eine Gelegenheit, die selbst zubereiteten Köstlichkeiten zu genießen,
sondern auch neue Fähigkeiten zu erlernen, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und einen unvergesslichen Abend zu verbringen.
Entdecke das perfekte Partyerlebnis – Fingerfood, kompakt, köstlich, vielseitig. Kleine Köstlichkeiten, große Wirkung:
kreativ präsentierte Häppchen, die ohne Besteck direkt vom Teller in den Mund wandern.
Frisch, bunt, abwechslungsreich – ideal für jeden Anlass. Schnelle Zubereitung, sofort servierbereit, garantiert gute Stimmung am Tisch. Jetzt Fingerfood erleben
und jeden Moment genießen!
Wir bitten darum, die Lebensmittelumlage von 15,- € möglichst passend mitzubringen.
Weitere Informationen erhalten Sie bei Anett Grabbe: anett.grabbe@lkros.de oder telefonisch unter 03843-75540211.
Freitag 20.03.2026 17:00 – 20:00 Uhr
Anmeldung
28. März 2026: Gesundheitstag für Berufstätige
Der Gesundheitstag bietet eine kleine Auszeit aus dem beruflichen Alltag mit den drei zentralen Themen: Bewegung, Ernährung und Entspannung.
In einer kleinen Gruppe von bis zu 8 Teilnehmenden wird das eigene seelische und körperliche Wohlbefinden im Mittelpunkt stehen und für einen gesünderen (Arbeits-)Alltag sensibilisieren.
Zum Einstieg werden einfache Bewegungsübungen aus dem Yoga und dem Tai Chi durchgeführt.Tiefenentspannung und Atemübungen werden nach Anleitung praktiziert. Es werden keine Vorkenntnisse vorausgesetzt.
Im Anschluss wird gemeinsam ein vollwertiges vegetarisches Menü zubereitet und gemeinsam genossen.
Am Nachmittag besteht die Möglichkeit einfache Massagetechniken zu erlernen und sich nach einem Fußbad je nach Bedürfnis gegenseitig mit einer Fuß- oder Rückenmassage zu verwöhnen.
Wir empfehlen, sich zu Zweit/ als Paar anzumelden.
Bildungs- und Lernziele:
Förderung der Gesundheitskompetenz von Arbeitnehmenden
Die Teilnehmenden erkennen die Bedeutung von körperlicher und mentaler Gesundheit im Berufsalltag und reflektieren ihr eigenes, derzeitiges Gesundheitsverhalten.
Die Teilnehmende entwickeln Strategien für ihren persönlichen beruflichen Alltag, um resilienter gegenüber Arbeitsbelastungen zu werden.
Bildungsinhalte:
Die Teilnehmenden erlernen einfache Übungen und Methoden zur Entspannung und wissen, wie sie das Erlernte in ihren Arbeitsalltag integrieren können.
Der Gesundheitstag inspiriert dazu, konkrete erste Schritte für ein gesünderes (Arbeits-) Leben zu gehen: mehr Bewegung, bewussteres Essverhalten und achtsamer Umgang mit Belastungen.
Die Teilnehmenden können mindestens zwei Methoden zur kurzfristigen Stressbewältigung anwenden (z.B. Atemübungen, Achtsamkeitsübungen).
Zielgruppe:
Berufstätige, die ihre Gesundheit im Berufsalltag in den Fokus nehmen wollen
Methoden:
kurze Impulsvorträge mit Frage- und Austauschrunde
Praxis-Sequenzen mit niedrigschwelligem Einstieg und anschließender Reflexion
eigenständiges Zubereiten einer gesunden, vegetarischen Mahlzeit unter kleinschrittiger Anleitung mit anschließender Verkostung
Samstag 28.03.2026 10:00 – 16:00 Uhr
Anmeldung:
https://www.vhs-lkros.de/guestrow/kurs/NEU-Gesundheitstag-fuer-Berufstaetige/G26F304-01
17. April 2026: Kochen mit Christian – Mediterrane Küche
Die mediterrane Küche ist frisch, leicht und aromenreich. Sie setzt auf Olivenöl, frische Kräuter, Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Fisch und gelegentlich Fleisch.
Typisch sind Gerichte wie Pasta oder Reis mit tomaten, Knoblauch, Zitrusfrüchten, Meeresfrüchten, gegrilltes Gemüse und Salate wie der griechische Bauernsalat.
Die Küche betont einfache Zubereitung, regionale Zutaten und gemeinsames Essen.
In kleinen Teams von zwei Teilnehmern bereitet ihr unter Christians Anleitung jeweils zwei Rezepte zu, so dass im Ergebnis mit 10 Teilnehmern 10 verschiedene Gerichte kreiert werden,
die nach dem gemeinsamen Kochen auf einem festlichen Buffet angerichtet werden. Dies ist nicht nur eine Gelegenheit, die selbst zubereiteten Köstlichkeiten zu genießen, sondern auch
neue Fähigkeiten zu erlernen, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und einen unvergesslichen Abend zu verbringen.
Entdecken Sie die mediterrane Küche: Frisch, leichter Genuss mit intensiven Aromen. Olivenöl, frische Kräuter, Gemüse, Fisch und Vollkorn treffen auf sonnige Zutaten
und einfache Zubereitung. Genuss, der Körper und Seele schmeichelt – direkt aus dem Mittelmeerraum auf Ihren Tisch. Guten Appetit!
Wir bitten darum, die Lebensmittelumlage von 15,- € möglichst passend mitzubringen.
Weitere Informationen bei Anett Grabbe: anett.grabbe@lkros.de oder telefonisch unter 03843-75540211.
Freitag 17.04.2026 17:00 – 20:00 Uhr
Anmeldung
23. April 2026: Patientenverfügung, Betreuungsrecht und digitaler Nachlass
Es kann ganz schnell gehen und sogar junge Menschen betreffen: Ein Unfall, eine schwere Krankheit oder ein Herzinfarkt können jeden Menschen in eine Situation bringen, in der er sein eigenes Leben nicht mehr selbst bestimmen kann. Wie werde ich medizinisch versorgt und wer handelt für mich? Unter Umständen sind nicht einmal die Ehepartner oder Kinder berechtigt, die Rechtsvertretung zu übernehmen. Eine Vorsorgevollmacht und eine Patientenverfügung können beizeiten die Lücke schließen. Sie beinhalten aber auch Tücken und Missbrauchsgefahr. Herr Schmiedek von der Verbraucherzentrale erläutert praxisbezogen, mit welchen Mitteln man rechtssicher Vorsorge treffen kann, zeigt Gestaltungsmöglichkeiten auf und gibt Tipps, wie Fehler vermieden werden können.
Bei Rückfragen zur Veranstaltung steht Ihnen Stefanie Ries gerne zur Verfügung:
Telefon: 03843–75540210
E-Mail: stefanie.ries@lkros.de
Donnerstag 23.04.2026 18:00 – 20:30 Uhr
Anmeldung:
Informationen und Anmeldung:
VHS Landkreis Rostock
www.vhs-lkros.de
Stefanie Ries: 03843-75540210
stefanie.ries@lkros.de